En juin dernier, j’ai eu le privilège d’être invitée par Patrick Sheiber chef de groupe vins Auchan et son équipe  à la dégustation de la sélection des crus dans un lieu dont le nom m’a tout d’abord interpellé : Le Purgatoire.
J’allais découvrir la sélection réalisée directement au coeur des vignobles pour la foire aux vins de la fin de l’été, c’est à dire du 10 au 24 Septembre 2014 dans tous les magasins Auchan.

Lors de cette soirée  il y avait au programme : expériences et de dégustations de vins et champagnes. Nous pouvions aussi  rencontrer 4 jeunes vigneronnes.

Bon je n’en ai rencontré que 2… Mais des femmes vraiment passionnées et ravies de nous faire découvrir leurs « bébés »…

J’ai d’abord rencontré  Alessandra Casini,  38 ans,  24ème  génération des Bindi Sergardi à diriger le domaine agricole familial.

Une charmante jeune femme, avec un accès italien qui faisait craquer les messieurs présents…

Mon conseil d’achat :
Chianti Colli Senesi, Bindi Sergadi 2012
Prix de vente conseillé : 7€50

C’est elle qui m’a expliqué comment déguster le vin.
La dégustation se passe en 3 phases :
Examen Visuel
Examen Olfactif
Examen en Bouche

J’ai retenu la leçon… Je ferai un article sur la dégustation du vin, plus tard…

 

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Puis j’ai rencontré Carine Pichot , vigneronne depuis une dizaine d’année, à Aspiran dans l’Hérault. Elle y vit  avec  son  mari et leurs deux enfants.
Ce domaine Fabergues se compose de Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan, Chardonnay et
Vermentino.

Carine, avec qui une complicité féminine s’est de suite installée entre nous deux, car elle portait pour l’occasion des chaussures à talons hauts. Pour faire la crâneuse, comme on s’est marrée à se dire. Sauf qu’au bout d’un moment, les talons hauts, ça chauffe les pieds. Du coup elle a voulu retirer ses chaussures et là, tout bascule, c’est le drame… Impossible de remettre les chaussures sans souffrir le martyre… On en a rigolé car je suis souvent dans le même cas…

Mon conseil d’achat :
Languedoc, Domaine de Fabrègues Le coeur 2009
Prix de vente conseillé : 9€90

« C’est l’envie de créer des vins qui me ressemblent,
des vins entre classicisme et surprise, qui me motive jour après jour »
Une créatrice de vin: j’adore !
Dans notre conversation, Carine m’a dit qu’elle avait aussi un gite, au coeur de son vignoble. Je lui avait promis de mettre le lien dans mon article.
Chose promise = c’est ici

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Il y avait un chef cuisinier, Alain Cirelli, présent sur le site qui avait préparé des mets tout spécialement adaptés aux vins que nous dégustions !
Et un plateau de fromage…à faire pâlir le plus grand fromager

Un régal, une tuerie, une déchirade !

 

Je n’ai pas pu rencontrer Julie Belland… Elle était déjà partie, lorsque je suis arrivée

Julie belland, 34 ans, travaille main dans la main avec son père. Elle a à son actif plusieurs expériences dans d’autres vignobles, nouvelle zélande et  Argentine compris.
Ils partagent leurs influences et se nourrissent des qualités de chacun, la rigueur paternelle, l’intuition et la sensibilité filiale, pour des résultats optimums.
J’ai gouté son vin …. j’ai adoré  :

Mon conseil d’achat :

Santenay 1er cru Beauregard
Domaine Roger Belland 2012
Prix de vente conseillé : 22,60 €

Donc, chez Auchan, la foire aux vins c’est 8 mois de préparation des 5 acheteurs pour accompagner les viticulteurs et sélectionner le meilleur rapport plaisir/prix dans tous les vignobles et dans un grand nombre de millésimes à partir de 2€.

Il n’y a pas que chez les cavistes que l’ont trouve du bon, voir très bon vin !
Les acheteurs d’Auchan sont des passionnés.
C’est rassurant parce que souvent j’achète (et je ne sais pas pourquoi) la sélection du magasin où je fais mes courses.

Pendant 2 semaines, 150 vins identiques seront disponibles pour toute la France dans les 119 hypermarchés Auchan parmi lesquels se trouvent 23 coups de coeur des acheteurs.

Le reste de l’offre est propre à chaque région, soit environ 300 vins dont 4 coups de coeur régionaux.

Le petit plus : la foire aux vins a aussi lieu sur Auchan.fr !!

Alors c’est sur, les trois vins dont je parle sont un peu au dessus côté prix. Mais c’est ceux que j’ai goutés et que je peux conseiller les yeux fermés !

Donc rendez -vous  du 10 au 24 septembre  pour découvrir et/ou redécouvrir les coups de cœur des acheteurs passionnés, ainsi que les vins des  jeunes viticultrices.

N’hésitez pas à y aller et demander conseils !

Voilà, c’est un article qui sort de mes habitudes bloguesques, mais comme tu le sais : j’aime le vin. J’aime le partage qui se créé autour d’une bonne bouteille.
Du coup, je vous fait partager mes coups de coeur…

Vous me direz si vous y êtes allés ?

(T’a remarqué que je vouvoies puis tutoies quand j’écris ?! Faudrait que je me décide un jour quand même…)

Salud ! Santé ! Nazdrovia…