Ma tarte au sucre (sirop d’érable)…

S’il y a UNE tarte qu’il faut gouter une fois dans sa vie c’est la tarte au sucre de « La rumeur affamée » de Suton au Canada…

Vu que j’aime bien faire plaisir à mes lecteurs mes fans d’amour… je m’en vais te donner la recette car un billet d’avion à 6000 euros pour une tarte, j’avoue c’est pas easy easy…

Alors il te faut :sirop erable

 

1 pâte brisée,
3 oeufs battus,
2 et 1/2 cuillères à café de farine,
40 ml de beurre fondu,
150 g de sucre de canne,
350 ml de sirop d’érable,
10 ml de crème liquide…

Préchauffes ton four à 225°

Dans un saladier, tu bats les oeufs avec le sucre. Ajoutes le beurre fondu, et mélange…

Ajoutes enfin la farine et le sirop d’érable. Lies le tout avec la crème. Mélange avec amour jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Verse l’appareil (ouais, le mélange de tous les ingrédients ça s’appelle : l’appareil) sur la pâte que tu auras étalée dans une tourtière (la moyenne, pas la super grande…)

Mets dans le four en chaleur tournante,place le plat au milieu. Pendant 8 minutes environ, le temps que la pate soit dorée.

Réduits à 140 ° la chaleur de ton four. Laisse cuire pendant 25 à 30 minutes. Surveuilles car en fonction du four, cela peut être différent en temps de cuisson.

La garniture aura fait des « bouillons » et le mélange sera unpeu solidifié.

La tarte sera cuite.

Tu la laisses refroidir, et tu la réserves au frigo.

Ensuite, tu va me kiffer toute ta life parce que c’est LA TARTE QUI TUE !!!

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6 Commentaires

  1. Fleur

    je connais déjà la tarte au chuque du Nord alors je vais essayer

    Réponse
    • Framboize

      Tu me diras ce que tu en penses…
      :petitlol:

      Réponse
  2. fab

    moi aussi, je connais la tarte à la cassonade du Ch’nord aussi ….
    mais la tienne fait envie 😯

    Réponse
    • Framboize

      une tuerie ! 😉

      Réponse
  3. lalydo

    La prochaine fois que tu en fais, tu m’appelles?

    Réponse
    • Framboize

      chiche ! 😉

      Réponse

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